Будет интересно

Бизнес план чайной лавки с расчетами

Можно выделить следующие основные этапы по запуску магазина чая, предусмотренные бизнес-планом:

  1. Изучение отраслевой специфики, спроса, предложения, порядка ценообразования;
  2. Составление ассортимента, формирование концепции торговой точки;
  3. Расчет и прогноз основных показателей, определение эффективности вложений;
  4. Привлечение дополнительных денежных средств при необходимости;
  5. Регистрация в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя, выбор системы налогообложения;
  6. Открытие расчетного счета в банке;
  7. Поиск помещения;
  8. Ремонт и установка оборудования;
  9. Закупка партии товара;
  10. Проведение рекламных компаний;
  11. Открытие магазина.

На этом этапе важен процесс планирования будущей деятельности.


Инфоinfo
Расходы на поднятие квалификации персонала и обеспечение работников фирменной спецодеждой обязательно должны быть прописаны в бизнес плане чайной лавки.

Правильно выбранный график работы магазина чая позволит обеспечить дополнительный доход. Например, начало работы с 10–00, окончание 21–00.

Утром, обычно, люди редко идут выбирать новый сорт чая, а вот раннее закрытие магазина, не позволит отовариться покупателям, идущим с работы позже обычного времени.

Следует также учитывать некоторую сезонность бизнеса.


Она заключается в том, что перед праздниками люди будут покупать подарочные наборы дорого чая и к этому нужно быть готовым.

Бизнес план чайной лавки с расчетами

В таком случае ежемесячная прибыль чайного магазина в бизнес-плане составит от ххх руб.

Кадровый план бизнес-плана магазина чая

В бизнес-плане потребуется предусмотреть расходы на подбор и оплату труда следующего персонала чайной лавки:

  • Администратор;
  • Кассир;
  • Продавец-консультант;
  • Оформитель подарков.

Для выполнения административной работы потребуется директор, бухгалтер, менеджер по закупкам и маркетолог.

Срок окупаемости инвестиций в бизнес-плане магазина чая

Срок возврата вложений в открытие чайной лавки в бизнес-плане предусмотрен от 3-х до 5-ти лет.

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса.

Следуя заранее намеченному курсу, гораздо легче добиться успеха в реализации бизнес идеи продажи чая. Специфика организации продажи чая предполагает наличие в бизнес плане чайного магазина следующих обязательных пунктов:

  • Анализ рынка и ближайших конкурентов;
  • Формат торговой точки;
  • Месторасположение магазина;
  • Дизайн помещения;
  • Финансовые вложения;
  • План доходов и расходов;
  • Поставщики продукции;
  • Ассортимент;
  • Обучение персонала;
  • График работы чайной лавки.

Некоторые пункты бизнес плана чайной лавки играют ключевую роль в построении бизнеса.
Например, анализ рынка и деятельности подобных торговых точек, расположенных неподалеку, помогут правильно составить ассортимент и определить цены.

Бизнес план чайной лавки готовый

Вниманиеattention
Если в качестве презента (или за отдельную плату) клиент может рассчитывать на чашку чая, то предварительно необходимо заручиться разрешениями для заведения, оказывающего услуги общепита. А в дополнение к оборудованию понадобятся кофемолка, кофемашина (или плитка и турка), посуда и условия для ее мойки и сушки, а так же, столики и стулья для посетителей.

В этом случае уместной станет и продажа сладостей.

Персонал

Раскручивая бизнес с нуля, индивидуальные предприниматели предпочитают экономить на наемных работниках и берут на себя функции продавца. Возможно, такое решение кажется оправданным, однако следует учесть, что кроме торговли придется заниматься закупкой и доставкой товара, а это значит – работать без выходных и отпусков.

Для начала достаточно встать на учет в налоговой службе как индивидуальный предприниматель. При выборе единой или упрощенной системы налогообложения ваши отчисления в государственную казну будут небольшими.

При выборе помещения потребуется согласовать свои действия и с санитарно-эпидемиологической службой, которая особо тщательно проверит влажность воздуха, чистоту заведения и наличие качественной вентиляции.

Что удобно, так это отсутствие различных сертификатов и лицензий на чайную продукцию.
Поэтому вам не потребуется тратить много времени и денег на их оформление. Вся же процедура может занять около месяца, а также помните о различных госпошлинах, которые нужно заплатить при регистрации ИП или фирмы.

Чтобы ваши продажи были максимальными, нужно особое внимание уделить поиску подходящего места для будущего магазина.

Наиболее ярко такая тенденция отмечается в городах-миллионниках и региональных центрах.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Целью проекта является открытие чайного магазина, специализирующегося на розничной продаже развесного чая и сопутствующих товаров. В ассортименте бутика будет представлены черные, зеленые, белые, ароматизированные, фруктовые, травяные и другие виды чаев.


В процентном соотношении доля чая среднего ценового сегмента составит 75%, элитных чаев – 25%. Концепция магазина будет предусматривать возможность покупателям вживую оценить вкус чая, продегустировав его перед покупкой. Помочь с выбором чая с учетом всех требований клиента смогут квалифицированные продавцы-консультанты.

Магазин будет открыт в отдельном помещении в районе города с населением 500 тыс. человек, на улице с высокой проходимостью.

Продумайте интересное название, сделайте яркую вывеску, а внутри создайте уютный дизайн, вызывающий только положительные эмоции. При наличии комфорта и приятной обстановки ваши посетители захотят пробыть в магазинчике дольше и с радостью вернутся вновь.

При оформлении договора об аренде уточните длительность его действия, а также обсудите отдельно риски и границы повышения ежемесячной платы.
Важно, чтобы через несколько месяцев хозяин не поднял неожиданно стоимость, а вам не пришлось искать новое место для бизнеса.

Идея чайного магазина считается особо привлекательной именно благодаря низким вложениям на старте. Ведь вам практически не потребуется закупать какое-то специализированное и дорогое оборудование, технику, холодильники и пр.

При самых пессимистичных прогнозах хотя бы 1 человек из 100 (то есть 1% от общего потока посетителей) будет посещать нашу чайную. А это около 50 потенциальных посетителей в день. Плюс, мы можем рассчитывать на постоянных клиентов, тех самых работников офисов, руководителей, менеджеров и т.д., а это еще порядка 45 человек в день.

Даже при минимальном среднем чеке в 200 рублей с человека (по факту может быть гораздо больше) ежедневная выручка чайной составит порядка 19 тыс.
рублей, соответственно в месяц – 570 тыс. рублей, в год – 6 840 тыс. рублей.

Выбор помещения

Помещение, в котором планируется разместить кафе-чайную, будет соответствовать всем требованиям СЭС и требованиям пожарной безопасности.

Возможно, имеет смысл ради завоевания своего покупателя установить различные условия при получении скидок, продумать периодические акции, предлагать дисконтные карты или создавать другие уникальные и выгодные предложения.

Просуммируем общие затраты на начальном этапе при открытии чайного магазина, а также постараемся оценить предполагаемую прибыль.

Статьи расходов Стоимость, в руб. 1 Аренда помещения 30 000 2 Покупка торгового оборудования 100 000 3 Первая партия товара 200 000 4 Коммунальные платежи 10 000 5 Рекламная кампания 30 000 6 Зарплата сотрудникам 50 000 7 Непредвиденные траты 15 000 Итого: 435 000

Если в среднем ваши доходы за месяц составят порядка 150 000 рублей, то уже за полгода вы полностью окупите свои расходы.

Магазин чая – трендовый бизнес, который может при правильной организации приносить хороший доход. Такая деятельность относительно проста и ее реализация не требует значительных финансовых вливаний, но одновременно с этим чайный островок потребует развития определенных способностей у владельца.

Важноimportant
В этой статье мы рассмотрим бизнес-план чайного магазина с расчетами на 2018 год.

Подготовка документов

Собственно начать можно с оформления предприятия. Это можно делать самостоятельно, процедура займет не больше двух недель, включая сбор документации.


Но есть возможность сэкономить время, чтобы реализовывать бизнес-план. Специализированные юридические частные учреждения возьмут на себя хлопоты, касающиеся открытия предприятия и выбора для него оптимальной системы налогообложения. Стоимость этой услуги в 2018 году находится в пределах 6000–7000 рублей.

Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1.

Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3.

План продаж разработки чайного магазина

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1.

Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски чайного магазина

7 – Выводы

Бизнес-план чайного магазина предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *